Bộ dây điều khiển dây máy làm bánh quế là thành phần kết nối cốt lõi của toàn bộ hệ thống điện máy. Nó chủ yếu được sử dụng để kết nối mô-đun sưởi, công tắc điều khiển nhiệt độ, dây nguồn, đèn báo và bảng điều khiển để đảm bảo thiết bị có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác, sưởi ấm an toàn và hoạt động ổn định trong quá trình nướng ở nhiệt độ cao. Dây nịt đóng vai trò kép là truyền tải điện và điều khiển tín hiệu trong hoạt động hàng ngày của máy làm bánh quế và là sự đảm bảo cơ bản cho hoạt động hiệu quả của toàn bộ máy.
Vì máy làm bánh quế tạo ra nhiệt độ cao trong quá trình sử dụng nên vật liệu dây nịt phải có khả năng chịu nhiệt tốt, chống cháy, cách nhiệt và chống khói. Các vật liệu thường được sử dụng bao gồm dây silicon nhiệt độ cao, dây Teflon hoặc dây bện bằng sợi thủy tinh. Dây dẫn đồng nhiều sợi bên trong có độ dẫn điện và tính linh hoạt tuyệt vời, phù hợp với các yêu cầu nối dây và uốn cong trong môi trường phức tạp.
