Bộ dây điện (bộ dây điều khiển) của máy làm bánh đậu hũ là một bộ phận quan trọng trong hệ thống điện bên trong của thiết bị. Nó chủ yếu được sử dụng để kết nối mô-đun sưởi ấm, bộ điều chỉnh nhiệt, công tắc nguồn, bảng điều khiển và thiết bị bảo vệ an toàn để đảm bảo hoạt động bình thường và kiểm soát độ chính xác nhiệt độ của toàn bộ máy. Nó không chỉ đảm nhận chức năng truyền dòng điện mà còn chịu trách nhiệm dẫn truyền tín hiệu và bảo vệ sự cố. Đây là cây cầu điện quan trọng để hiện thực hóa quy trình làm bánh đậu phụ tự động.
Vì máy làm bánh đậu phụ thường có nhiều chức năng như sưởi ấm, nhiệt độ không đổi và bảo quản nhiệt nên vật liệu dây điện của nó phải có khả năng chịu nhiệt độ cao, chống ăn mòn và chống ẩm tốt. Các loại dây thường được sử dụng bao gồm dây silicon, dây Teflon hoặc dây PVC chịu nhiệt, dây dẫn chủ yếu là dây đồng nhiều sợi, không chỉ đảm bảo độ dẫn điện tuyệt vời mà còn có độ linh hoạt và khả năng chống uốn tốt, phù hợp với nhu cầu đi dây trong các kết cấu phức tạp.
